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Enfourner pour 30 35 min à 250 c.
Far breton farine de mais. Cela fait plusieurs fois que je fais cette recette de far breton j apprecie de mettre beaucoup de pruneaux et aujourd hui je viens d en faire une mais je me suis apercue que je n avais pas assez de pruneaux alors j ai rajouté des raisons sultanimes. Prendre la farine le plus vite possible en travaillant la pâte. Pour la macération des pruneaux j utilise du thé à la bergamote.
Beurrer un moule de 26 cm de diamètre. Battre l oeuf entier avec une pincée de sel pour la. Travailler la pâte à l aide d une cuillère en bois.
ça change un peu du far nature ou aux pruneaux et je trouve cette base de pâte à far breton excellente avec l ajout de crème fraîche liquide. Avant de servir je découpe le far en tranches un peu épaisses et je les fait dorer rapidement dans la poêle dans un peu de beurre. Préchauffer le four sur th 6 180 c.
250 g de farine fine 150 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 4 gros oeufs 1 l de lait. Oui c est ma mère qui m a donné sa meilleure recette de far breton je ne l ai quasiment pas modifiée si ce n est que j ai ajouté une pointe de vanille une bonne texture flan qui se prépare la veille et qui est tellement meilleure après une nuit au frigo. Far breton aux pruneaux ingrédients de la recette.
L original ne comporte pas de pruneaux mais ils ajoutent un goût plus sucré et donnent plus de matières. Mon astuce pour un far encore meilleur. Appelé farine au four en breton farz fourn cette spécialité du nord ouest de la france tire initialement son origine du gruau far désignant gruau en latin.
Revoyez vos recettes de gâteau et voguez vers les traditions de la bretagne. Far breton savoureux ces fars bretons mais très nourrissants. Ustensiles et cuisson.
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