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Ingrédients 6 personnes.
Gateau breton farine de ble noir. Farine de sarrasin ou blé noir. Mélangez la levure de boulanger fraîche surtout pas de la levure chimique et 3 cuillères à soupe d eau tiède non brûlante dans une tasse puis dans un saladier mélangez la farine de blé et ajoutez 2 pincées de sel. Pour faire ce gâteau vous n avez besoin que des ingrédients basiques que tout le monde ou presque a chez soi.
Philippe conticini est le cofondateur de la pâtisserie des rêves boutique parisienne visitée par des milliers de gourmets chaque année. Fondant au chocolat sans beurre sans farine sans sucre. Toutes les recettes farine de blé noir.
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4 1 5 sur 8 avis. 200 g de beurre demi sel mou 300 g de farine 15 g de levure de boulanger. Cake breton à la farine de sarrasin.
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