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Pour dorer 1 jaune d œuf 2 càs de lait.
Recette farine beurre sucre. Puis le travailler avec le sucre en poudre. Beurre sucre sel sucre vanillé farine. Hors du feu ajoutez la farine en pluie et mélangez vigoureusement avec une cuillère.
Bonjour chef je voudrais faire mes escargots moi même. Dans un saladier mettez la farine le sel le sucre la levure et le lait et pétrissez le tout pendant environ 5 minutes vitesse lente de votre robot. Baser sur 120 grs de préparation combien peut on faire de coquilles en sachant que je veux mettre un peu de beurre puis un escargot de belle grosseur puis recouvrir avec du beurre.
320 gr de farine. Cette recette de biscuit sablé au beurre peut aussi bien être réalisée à la main ou robot kitchenaid ou autre. Une viennoiserie dont on ne peut se passer.
80 ml de lait. La recette que je vous propose aujourd hui contient autant de sucre que de farine ceci pour une recette moins sucrée et donc facile à garnir en confiture pour plus de gourmandise. Ajouter le reste de la farine le sucre le sel et le lait chaud.
Ajoutez ensuite le beurre bien mou et pétrissez à nouveau. Pour commencer délayez la levure dans un peu d eau 1 belle cuillère à café. Malaxer avec les doigts jusqu à obtenir une pâte sableuse qui ne colle pas.
Recette biscuit sablé au beurre. Ahhh les sablés de noël une recette des plus classiques mais également connue pour être riche en beurre et sucre. Mélanger dans un saladier la farine le sucre les œufs l huile le sucre vanillé et le sachet de levure.
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Source : pinterest.com
