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Le mélange ainsi obtenu est versé dans de l eau bouillante alors qu un oignon est émincé dans le mélange auquel est ajouté un peu de concentré de tomate de la poudre de coriandre de carvi. Halva à base de semoule. La préparation se base sur la poudre de mloukhiya mélangée dans de l huile d olive jusqu à obtenir un mélange épais.
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