Crepe Farine De Soja

En bretagne la crêpe est le plus souvent connue sous le nom de galette. 250 g de farine 1 2 l de lait 3 oeufs. On consomme également les jeunes pousses issues des graines après germination qui étaient souvent vendues sous le nom erroné de pousses de soja ou germes de soja cette appellation est erronée car la pousse crue de soja est toxique 1.

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